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Mohnol BIO

 

Mohnöl wird aus den Samen des Mohns gewonnen und wird hauptsächlich in Österreich (Waldviertel) angebaut und produziert.

 

Wir pressen unser Mohnöl aus dem Waldviertler Bio-Blaumohn.

 

Mit einem Anteil an ca. 87 – 90 % an ungesättigten Fettsäuren und viel Vitamin E ist Mohnöl ein hochwertiges Speiseöl.

Als Schönheitspflege ist Mohnöl besonders für reifere Haut verwendbar.

 

Für die Küche:

Unser Mohnöl hat einen feinen, milden Mohngeschmack und schmeckt besonders köstlich zu Süßspeisen (z.B. Mohnnudeln), zum Verfeinern von Suppen, bitteren Salaten, Rohkostsalaten (z.B. Karottensalat), Nudelgerichten, cremigen Saucen und in Kartoffelpüree anstatt Butter. Mohnöl ist bis zu 160 °C erhitzbar und deshalb zum schonenden Kochen und Backen geeignet.

 

 

 

ÖLKAISER 2019

Im März 2019 wurde unserm Bio-Mohnöl in Wieselburg, Niederösterreich eine Silbermedaille in der Kategorie "Sonstige Öle" verliehen. Wir freuen uns sehr über diese tolle Auszeichnung.

 

Urkunde Bio Mohnöl

 

 

 

Rezepte zum Nachkochen

 

• Karottensalat

 

• Schokoladenmousse mit Mohnöl