Haselnussmehl Bio

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Für dieses feine Haselnussmehl vermahlen wir frische, teilentölte Haselnusspresslinge. Es enthält vorwiegend einfach ungesättigte Fettsäuren, sowie Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralstoffe.

Für die Küche

Aus Haselnussmehl lassen sich nussig-aromatische Backwaren (Kuchen, Lebkuchen, Brot, Kekse, Kaiserschmarrn,…) herstellen. Es besitzt kein Gluten und kann ca. 10 % der verwendeten Mehlmenge ersetzten. Das verlockende Haselnussaroma kommt durch das Backen so richtig zur Geltung und trägt zu einer deutlichen Geschmackssteigerung bei. Mische unser Haselnussmehl auch in Joghurt, Topfenmüsli, Fruchtsalat, Smoothie, oder garniere damit dein Lieblingseis – sehr lecker!

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert in kJ/kcal: 1681/400 | Fett: 17 g | davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g | Kohlenhydrate: 16,1 g | davon Zucker: 8,3 g | Eiweiß: 40 g | Salz:  < 0,01g 

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Unsere Produkte liegen uns am Herzen

  • Höchste Rohkostqualität

    Alle unsere Öle werden in Rohkostqualität hergestellt. Das schmeckt man nicht nur, sondern auch alle wertvollen Inhaltsstoffe bleiben so in unseren Produkten enthalten.

  • Aus biologischen Anbau

    Unsere Produkte kommen soweit verfügbar aus kontrolliertem biologischen Anbau oder stammen von kleinen Landwirten, die praktisch biologisch produzieren.

  • Ohne jegliche Zusatzstoffe

    Wir verwenden keinerlei Zusatz-, oder Konservierungsstoffe. Alle unsere Produkte sind Natur pur.